"家常食物药用" 分类下的词条该分类下有222个词条创建该分类下的词条

赤小豆

词条创建者:polarbear创建时间:08-24 14:16

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摘要: 【异名】赤豆，红豆，红小豆，朱赤豆，朱小豆，红饭豆等。
赤小豆为豆科植物赤豆或赤小豆的种子，全国各地均有栽培，于夏秋季节分批采集成熟荚果煮食、炒食或发芽后作菜吃。作为药用则除种子之外，其[阅读全文:]

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绿豆

词条创建者:polarbear创建时间:08-24 14:16

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摘要: 【异名】青小豆。
绿豆为豆科植物绿豆的种子。全国大部分地区均有栽培，立秋后采集成熟豆荚晒干后取出种子。豆类之中，绿豆药食两用范围皆广，夏天人们用其熬成稀粥，既可防暑又可增进食欲。如用其防[阅读全文:]

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